יש כאלה שאוכלים בשביל לחיות ויש גם אחרים שמאמינים בגישה שגורשת שאנו חיים בשביל לאכול. אצל מרבית האנשים, האמת נמצאת אי שם באמצע – הם אוהבים לחיות וגם אוהבים לאכול והכל במידה.
כדי שנוכל כולנו ליהנות מאוכל טעים יותר ביום יום וגם בימים טובים, באים לעזרתנו כל אותם ספרי בישול מומלצים הגודשים את המדפים. אבל הפעם נרצה לספר על ספר אחד, יוצא דופן ומיוחד. זהו ספר מפרי עטה של השפית הבינלאומית הנודעת דבי מצקין ולבד ממתכונים נהדרים, יש בו גם סיפור חיים מיוחד ומעורר השראה.
ספרי בישול מומלצים יכולים לעורר השראה
אם אתם שייכים לאותם הטיפוסים שאוהבים לאכול ואוהבים לארח, אין לנו ספק שיש בביתכם לא מעט ספרי בישול מומלצים. אבל תמיד יש מקום על המדף לעוד ספר, במיוחד אם מדובר במשהו מיוחד, מתוכנים בשילוב סיפור מעורר השראה. על מנת שלא לגלות יותר מדי מהעלילה, נספר כי בספר שנכתב על ידי השפית המצליחה נפרס לו סיפור חיים הכולל בתוכו דרך ארוכה עם קשיים ומכשולים וגם התגברות והצלחה.
בזכות האוכל, המייצג את החיבור אל החיים, בזכות ההבנה שהבחירה היא בידנו – האם ליפול ולהתרסק או להמריא גבוה, הצליחה דבי להתגבר על חוויות קשות שליוו אותה מילדותה. היא בחרה לכתוב את הספר בעקבות מסעות קולינריים לצד המסע הרגשי וההתפתחות הפנימית שעברה לאורך חייה. בזכות שפה קולחת ותיאורים מרגשים, אי אפשר שלא לחוש כיצד ההשראה יוצאת מבין הדפים ועושה את דרכה אל ליבו של הקורא.
מתכונים חובקי עולם
עבור חובבי האוכל והבשלנים, אין ספק שכדאי להזכיר אילו מן מתכונים מחכים בין הדפים. בשונה מלא מעט ספרי בישול מומלצים הספר לא בחר להתמקד במתכוני בשר כשלעצמם או במתכונים צמחוניים, במתכוני חלב או אולי בקינוחים.
בספר “ליפול או לעוף” שמו, ניתן למצוא עשרות מתכונים עשירים, שנאספו מכל רחבי העולם. המתכונים מתוארים בפירוט, בליווי תצלומים יפהפיים, ומרביתם מתאימים להכנה גם לאלה שאינם בשלנים עתירי ניסיון. יחד עם זאת, התוצאות טעימות להפליא.
