En

הפרויקט של דבי

הפרויקט של דבי
הפרויקט של דבי

הפרוייקט של דבי נועד לחבר באמצעות האוכל, הכנתו ותרבות האירוח בין שגרירים ומובילי דעה ברחבי העולם. דבי מאמינה ופועלת לחיבור של אנשים מכל העולם באמצעות מפגשי אוכל ומייצרת דו שיח שמוביל לשלום ולהבנה. להבנתה, ניתן לאחד את העולם כולו ולהפוך אותו לאחד כי כל הרצונות שלנו והתשוקות שלנו דומים. חשוב ללמד את הצרפתים שיש אוכל קולומביאני מענג, ניתן ללמד את היפנים שיש אוכל דרום ארגנטינאי חריף ומיוחד וכדאי להכיר לגרמנים את האוכל הקנדי.

לכל אחד מהעמים המסורות והתרבות שלו, שבאים לידי ביטוי בהכנת הארוחה ובתרבות האירוח, כולנו דומים הרבה יותר מהשונות שלנו והדנא של כל העולם הוא אחד וקוראים לו - אנושות. לא חשוב מאיפה באת ואיפה חיית כולנו נוצרנו מאותו גרעין והאוכל שלנו, הינו חלק מהזהות שלנו.

 

מתכונים לחיים

החיים מזמנים לנו הרבה פעמים לימונים. החוכמה היא איך להפוך אותם ללימונדה, המוגשת קרירה בכד מעוצב עם פלחי פירות. אני הפכתי את הלימונים שקיבלתי בחיי לכדי לימונדה קרירים ומעוצבים שרבים באים לשתות מהם ולארטיקים צוננים ומתוקים.

 

תרומה

האמונה שלי היא שלכל אחד מגיעה הזדמנות והתחלה לדרכו בחיים. לכן, עשרה אחוזים מהכנסות הפרוייקט ייתרמו למטרות ראויות של קידום ההשכלה לבני נוער ולצעירים.

בנוסף, אני פועלת לשיתוף פעולה עם גורמים נוספים בארץ ובעולם המאמינים ושותפים לדרך ולמטרה ראוייה זו.

שלכם, דבי